猕猴桃干
猕猴桃干是跟苹果干一起做的,比苹果干还省事,削了皮,切成厚片,往烘干机上放好,135F/57度,也烘了大概10个小时左右,当然啦,时间要根据实际猕猴桃的厚度和含水量来增减哦!
烘好的猕猴桃干,吃起来就有点QQ的韧韧的感觉,就像在吃未加糖的果脯,超好吃的。先给老公尝的苹果干,他大叫好吃,然后给的猕猴桃干,人家就马上见异思迁爱上猕猴桃干了,O(∩_∩)O~
小提示:
猕猴桃不要切的太薄,因为含水量挺大的,切得太薄的话,烘干后就成纸片一样了,所以要厚一点比较好。
不要用太生太硬的猕猴桃来做果干,那样会过酸,也不要用过熟的已经稀软了的猕猴桃来做,最好挑那种软硬适中的,酸甜可口的来做,成品会很惊艳的!
|